• Hoofdgerechten

  •  

     

    Mandi - Gerookte rijst met kip en noten 

  •  

     

    Kebab hindi - Gehaktrolletjes met noten in zacht gekruide tomatensaus

  •  

     

    Matfoen - Gestoofd vlees (kip/ lam/ rund) met groenten

  •  

     

    Maqloube - Kruidige rijst met gebakken aubergines en gestoofd lamsvlees 

  •  

     

    Sajadie - Witvis (gebakken of gestoomd) met rijst en noten

  •  

     

    Freekeh met kip, lam of rund -  Freekeh is een geroosterde tarwe, specialiteit uit Syrië

  •  

     

    Freekeh met rijst, groene erwten en noten (V) - Freekeh is een geroosterde tarwe, specialiteit uit Syrië

  •  

     

    Ouzi - Filodeeg pakketjes gevuld met witte rijst en groenten en noten (V)

  •  

     

    Fatte - met aubergine (V) of kikkererwten (V) of met gehakt

  •  

     

    Rijst met geroosterde seizoen groenten (V)