Mandi - Gerookte rijst met kip en noten 

Kebab hindi - Gehaktrolletjes met noten in zacht gekruide tomatensaus

Matfoen - Gestoofd vlees (kip/ lam/ rund) met groenten

Maqloube - Kruidige rijst met gebakken aubergines en gestoofd lamsvlees 

Sajadie - Witvis (gebakken of gestoomd) met rijst en noten

Freekeh met kip, lam of rund -  Freekeh is een geroosterde tarwe, specialiteit uit Syrië

Freekeh met rijst, groene erwten en noten (V) - Freekeh is een geroosterde tarwe, specialiteit uit Syrië

Ouzi - Filodeeg pakketjes gevuld met witte rijst en groenten en noten (V)

Fatte - met aubergine (V) of kikkererwten (V) of met gehakt

Rijst met geroosterde seizoen groenten (V)